[茅台酒股份有限公司]“忘记买单”不能算“逃单”？红刺客可以休矣

在红门槛不断下降的今日，不少红的底线也再探新低。

近来，有一位自称探店博主的红在某餐厅消费710元后逃单，被叫回事情引发重视。

探店博主从头界说“忘掉买单”

7月18日，一位江苏南通的探店博主在某土耳其餐厅消费710元后不付款逃单，被服务员叫住才付款。

视频显现，一行三人从包厢出来后径自走出门外往电梯口去，随后餐厅服务员出门追回男人。该博主回应自己是光明磊落走出去的，没有人提示买单。服务员表明吃饭买单不移至理不需求提示。有目击者看到男人问询身边人是否买单，得到否定答案后箭步脱离。

所谓的探店博主一套“忘掉买单”的操作行云流水，很难让人信赖他这是第一次“忘掉”。

过后友扒出该探店博主为“南通小智”，抖音粉丝3万左右，他对这家餐厅的测评视频也引发争议。视频中他表明，该餐厅700+的餐食不如街边200元的烤串，还专门写了一首用来diss这家餐厅的rap曲，“异域风情吃完郁闷心境”。

尽管每个人都有对餐厅点评的权力，但前脚“忘掉买单”被餐厅抓个正着，后脚就张狂diss该餐厅，很难让人以为这二者之间毫无联络。23日，该博主发视频致歉称，已和商家免除误解，由于不太了解土耳其美食，点评存在针对性，略带过火。

探店博主“忘掉买单”这可不是头一遭。2021年12月，河北唐山一男人在吃完饭结账时，就直接对老板说，要求免单，原因是自己是探店东播，能够免费为商家宣扬，用餐费就当是给你家打广告了。店东听完觉得十分愤慨，男人的行为没有得到店东的认可，终究两边争论了几句后，该男人仍是乖乖的付了钱。

假如难免单就差评，那么“探店”和“勒索”有什么不同？

探店这门生意

其实探店并不是互联年代才有的新类别，只不过在现在短视频盛行的年代，探店视频关于人们消费决议计划的影响越来越大。很多新式餐饮店一开端就奔着要做“红店”的方针去，而探店视频便是打造红店的要害一环。

与此同时，抖音、美团、快手等短视频渠道近些年也开端发力“本地日子”，其间“探店视频”便是重要组成部分。如从2020年开端发力本地日子的抖音，就从前很多招募探店达人，鼓舞达人到线下打卡餐厅，经过发布视频赚取佣金和流量扶持。

需求多了，探店博主的人也多了起来。和不少其他类型博主比较，探店博主的门槛很低。拍照几乎没有任何本钱和难度，不需求什么技能，也不需求多高端的设备，乃至都不需求多少人手，把相机架在桌子上，就能完结一场自助式探店拍照，哪怕只需一部手机+支架，也能够轻松录制视频。美妆博主需求化装技能高明，舞蹈和音乐博主需求唱跳俱佳，但探店博主谁都能做，由于口味等点评“不能证伪”。

与其他范畴头部博主赢者通吃的方式不同，探店博主给了更多中腰部及素人博主时机。某业内人士介绍，探店博主投进首要依据粉丝量来定价，“素人300；尾部达人600；中尾部达人1200；中腰部达人1700；腰部达人3500。基本上只需粉丝超越1000，就能在渠道上‘恰饭’了。”

关于探店博主而言，餐厅协作费用基本上是他们的首要收入。这种协作方式天然让，探店博主和餐厅之间的联络变得奇妙。对探店博主而言“吃人嘴短”，接了商家布告就很难产出相对负面的视频；而关于餐厅而言，任何一个探店博主的点评都有或许直接影响餐厅在互联的口碑。

在探店成为“干流”之后，博主端和餐厅端都呈现了不同程度的“内卷”。在探店被公以为是门槛低来钱快的范畴后，很多MCN和素人争做探店博主，内容同质化趋势越来越显着。先拍一个环境、从特写拉到全景、真人出镜再感叹价格实惠滋味好吃，镜头和脚本都成为了“公式般”的存在。渐渐地用户也开端对探店内容发生审美疲劳，种草功率将大大下降。而餐厅为了从线上进行引流或保护口碑，餐厅关于这一范畴的投入越来越高，每个月的运营本钱天然就上升了。在盈余空间不被紧缩的情况下，有的店家就会缺斤少两，或下降服务质量，或悄然提价……

红刺客能够休矣

探店行为本质上是一种个人实在体会的共享，也正是这种实在性才干招引群众。假如依仗自己的粉丝力气，对商家“吃拿卡要”，显着背离了探店的初衷，乃至或许涉嫌敲诈。

除了对店家的“敲诈”，有些红还将“棘手”伸向外卖员等。一位名为“众包外卖小哥”的抖音博主曾表明，一位自称抖音有1000粉丝的顾客以此要求外卖员优先送餐，不然就将动用自己的互联力气“暴”外卖小哥。

红使用自身影响力的敲诈事情不只发生在探店工作，据齐鲁晚报报导，2022年5月某短视频渠道上的红博主竺某以告发为手法，长时间进行敲诈勒索。

比方她盯上了当地各个工程、疆场、运送车队后，就一再以保护环境、反映违章等理由向政府部门告发。乃至还经过发布视频：“快春节了，总要有人来送礼呀。哪些人要送礼的，快点和我联络，要送礼就趁早，太迟就送不进来了。”向被告发目标索要金钱，收取好处费、保护费、春节费等……终究该博主因犯敲诈勒索罪、逼迫买卖罪，被浙江省嵊州市法院数罪并罚判处有期徒刑四年十一个月，并处罚金。

红应该是一种工作，而不是一种身份，更不是一种霸权。假如凭借自己的影响力敛财，让这种敲诈行为自身成为一种生意经，那么失去了信赖的红恐怕也将不再有出路，更不会有“钱途”……