2021年4月6日,由每日经济新闻主办的2021我国食物饮料本钱论坛在成都举办。西麦食物出资开展部副总裁李骥在会上表明,未来燕麦食物的出资方向首要在于产品形状的立异及产品功用深挖。
李骥以为,燕麦食物品类是一个比较细分的品类,有数据显现,2020年全体的终端消费商场规模大概是100亿元,商场规模的确不大。“但这是一个远景宽广、快速开展的商场,也是一个符合年代的大战略,由于这是一个健康的工业,咱们对商场未来的开展仍是有足够决心的。”
关于未来燕麦食物的出资趋势,李骥泄漏,一个方向是产品形状的立异,便是老产品新形状,例如冷食燕麦产品便是产品形状上的立异,它由产品形状上的立异带来了新的消费人群和消费场景,打开了职业上升的天花板。
“第二个方向是功用上的发掘,假如将来咱们能做一些燕麦类产品,或在医学美容、食物上做更多作业,然后在燕麦的深加工上有必定的立异和打破,我个人信任会有比较光亮的远景。”李骥说到。