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wx头像 wx 2022-12-15 20:05:16 6
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新京报贝壳财经讯(记者阎侠)3月23日,海底捞发布2021年全年成绩公告。2021年,海底捞完成收入411.1亿元,同比2020年增加43.7%;亏本41.6亿元,其间因为2021年闭店方案处置长时间财物的一次性丢失、减值丢失,以及办理层采纳审慎情绪计提的减值丢失超越36.5亿元。

2021年,海底捞餐厅的整体均匀翻台率为3.0次/天,同店翻台率为3.5次/天。比较2021年上半年年报所发表的整体及同店翻台率分别为3.0次/天及3.4次/天,根本相等。

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根据餐厅整体运营状况,2021年,海底捞决议调整扩张战略,封闭部分餐厅并方案恰当削减未来资金出资。数据显现,2021年全年,海底捞新开业421家餐厅,封闭276家餐厅,其间16家因租约到期等原因封闭。到2021年12月31日,海底捞全球共有门店1443家,其间1329家坐落我国大陆区域,114家坐落港澳台区域及其他11个国家。

为提高公司成绩,海底捞在2021年11月推出“啄木鸟方案”,采纳关停部分门店、持续推动和打磨门店办理体系、重建和加强职能部门以及着重企业文化、完善职工训练等行动。

为合作内部架构调整,2022年3月1日,海底捞发布办理层人事录用公告,43岁的副首席履行官兼首席运营官杨利娟调任首席履行官,担任监督集团的办理及战略开展,并持续担任“啄木鸟方案”的履行与推动;36岁的李瑜出任海底捞我国大陆区域首席运营官,38岁的王金平出任港澳台及海外区域首席运营官,帮忙首席履行官提高集团不同区域的运营功率,加强对公司办理及履行的监督和施行。

3月1日的公告还显现,自“啄木鸟方案”施行以来,公司内部办理和运营显着改进。

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