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4月2日，深圳文和友在罗湖区正式倒闭，排队预定人数打破5万一度刷爆朋友圈。从一家“路边摊”，跨过十年生长为一家交融餐饮文明、地域文明、贩子文明的商业综合体，文和友屡次发明流量奇观。从长沙走向全国，它是“红”，又不止是“红”，它的征程是“餐饮界的迪士尼”。

在现在新式餐饮的上市浪潮中，火爆的文和友会不会也乘着这股春风，走向本钱市场？

01招聘信息泄漏上市方案？

近来，证券记者在深圳文和友的官方微信上看到，文和友正在招聘包含品牌官等多个职位，其间多个职位到达百万年薪。而“金融证券办主任”这个职位显得十分特别。招聘信息显现，该岗位的责任包含融资与股东办理；担任证券相关事项，如中介办协谐和市值办理；财政出资与战略出资。岗位要求则包含五年以上证券相关经历及资格证书，参加或操作过港股上市，有留学布景；拿手融资与出资板块等。作业地址坐落长沙。

关于五年以上证券相关经历及资格证书，参加或操作过港股上市等岗位要求，有友戏弄：这是预备要去香港上市的节奏嘛？

证券记者以应聘者的身份致电文和友，对方表明的确有金融证券办主任的招聘，公司现在现已完成了C轮融资，并从上一年开端准备上市的相关事宜。但上市最快也要2024年，方针是在香港。“最好是懂港股且有留学布景。咱们这个岗位现在不着急的，但也会藏着储藏人才，有适宜的人选就选取。”

而此前，文和友揭露的融资信息有两笔，榜首笔是2018年唐人神集团的7000万战略出资，第二笔是加华本钱在2020年疫情期间上亿元出资。依据证券记者了解，虽然还没有对外官宣，IDG本钱、红杉本钱、华平本钱等组织也现已参加新一轮融资，出资圈内对文和友这个项目也是十分重视。

证券记者就上市相关事宜咨询文和友两位联合创始人，到发稿对方并没有给出回复。

02深圳店开业3个月热度不减

据了解，湖南文和友文明产业开展集团起源于2011年。到现在，文和友共落户3个城市，分别是2019年晋级的“长沙文和友”、2020年建立的“广州文和友”，以及此前露脸深圳罗湖的“深圳文和友”。

比较广州文和友传出开业后不久就降温的音讯，深圳文和友这次不管是在布景仍是在美食挑选上，都下了更多功夫。比如在入驻的商家中就有小罗臭豆腐、老当地盐田肠粉、光亮乳鸽等许多遭到当地人欢迎的广东特征餐饮品牌；不同于长沙文和友将湖南特征的小龙虾作为卖点，深圳文和友这次还专门将广东公民脍炙人口的生蚝作为了主打城市菜品，并要点推出了全新美食品牌“深笙蚝”。从前期的顾客点评来看，仍是有许多深圳人配合的。

近期，证券记者再次前往深圳文和友时，发现刚开业时的火爆已显着降温。端午假日，顾客现已不需求提早预定拿号便能够直接进入，店内就餐的人仍旧许多，但也不要排位。有顾客告知记者，由于端午假日深圳气候不稳定，以及出于防疫需求，店内人气不算火爆也能够了解。

记者近来前往深圳文和友，现场人流仍然较大，但现已不需求排队进场（吴家明/摄）

而文和友在和新式茶饮的跨界互动方面也下足了功夫，特别是引进茶颜悦色带来了巨大的流量。在现场，证券记者对多位排队的顾客进行随机采访，得到的答案简直都是：为了喝茶颜悦色，才去文和友摄影打卡。

03底层商业逻辑构建对标迪士尼

在文和友几个创始人眼中，“红店”只要外壳，没有魂灵。文和友联合创始人、杨干军在近期的长江企业家学者项目课堂上共享道，“必定要做有内在、有内容的输出，不然不做不长、做不久。”文和友不只仅是一个餐饮公司，更应该定位为一家文明公司。

在他看来，超级文和友要发明三重价值：榜首重价值，是对用户的价值，为用户打造一个逃离实际的空间。在高速工作的年代激流中，年轻人不得不敷衍快节奏的日子，“文和友便是一个能够让年轻人瞬间忘却烦恼、暂时逃离实际的空间。让人高兴，便是文和友对用户的价值。”杨干军称。

第二重价值是对商家的价值。文和友引进商家有三条规范：一是存在时刻不能低于10年，低于10年阐明和城市相关不深；二是不接受连锁品牌，超级文和友的绝无仅有，有赖于商家的绝无仅有；三是生意要好，生意好意味着受市民喜欢。

“商户缺什么，咱们就为他们补什么，缺营销就补宣扬，缺运营就补办理，缺食品安全就补食品安全，协助商户生长，这是咱们对商户的价值。”

第三重价值是对城市的价值。在杨干军的方案中，超级文和友要为城市打造一个世外桃源，成为这个城市的"夜景地标杆"、"最有人间烟火味的当地"以及"世界文明的文旅地标"。“咱们要做城市文明的运营商。”

操盘文和友，杨干军也总结了三条底层商业逻辑，首要，契合人道，生意不能违反人道；第二，统筹利益，从上游的供货商，到中心的房东、职工，再到下流的客户，四个维度的利益必定要完成；第三，利他，只要先利他，才有或许利己。

“跟迪士尼相同，文和友也是全部以顾客体会为中心的价值观，”杨干军称。“咱们活着便是给人带来高兴的，所以文和友要做一个高兴的文明圈，协助人们完成精力和肉体的两层满意。”

长江商学院朱睿教授指出，“为什么迪士尼能成为迪士尼？为什么它的品牌影响力能够不断延展？由于迪士尼代表的是高兴，是一种幻想，是一个虚拟的东西，所以它的延展性很强，品牌构建影响力需求虚拟的概念。”

“虚拟的概念不只能够在咱们自己的大脑中诞生，还能够移植到他人的大脑傍边。”朱睿解释道，“只要当虚拟的概念满足笼统时，才具有更大的延展性。所以假如将文和友与‘长沙’这样详细的名词划等号，它的能量就被限制住了。未来，当文和友身上详细的特点越来越淡化时，反而将显现出越来越大的延展性。”