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一、全球红薯栽培现状剖析

红薯，一般又被叫作甘薯、红苕等，红薯是一种高产而习惯性强的粮食作物，与工农业出产和人民生活关系密切，据统计，2020年全球红薯产值为7745.6万吨，同比下降0.3%，收货面积为9145.4千公顷，同比下降0.4%。

2014-2020年全球红薯产值及收成面积

材料来历：揭露材料收拾

二、我国红薯栽培现状剖析

因为红薯本身成长才能较强，可以习惯不同的气候条件，因而现阶段我国红薯的栽培面积遍及20多个省份和区域。据统计，到2020年我国红薯产值为2323.9万吨，同比下降2.1%，收成面积为5126.4千公顷，同比下降1.4%。

2014-2020年我国红薯产值及收成面积

材料来历：揭露材料收拾

相关陈述：华经工业研究院发布的《2021-2026年我国红薯栽培职业出资剖析及开展战略研究咨询陈述》

三、我国红薯职业进出口现状剖析

我国冷或冻甘薯出口量远大于进口量，2015-2020年我国冷或冻甘薯出口量全体呈下降趋势，据统计，到2021年1-5月我国冷或冻甘薯出口量为892.5吨，同比增加73.95%，无进口冷或冻甘薯。

2015-2021年5月我国冷或冻甘薯进出口数量

材料来历：我国海关，华经工业研究院收拾

进出口金额方面，近年来跟着我国冷或冻甘薯出口量的下降，出口额也随之下降，据统计，到2021年1-5月我国冷或冻甘薯出口额为97.1万美元，同比增加93.62%。

2015-2021年5月我国冷或冻甘薯进出口金额

材料来历：我国海关，华经工业研究院收拾

从我国冷或冻甘薯出口目的地出口额散布来看，我国冷或冻甘薯首要出口到荷兰、英国、日本、加拿大、韩国、新西兰等地，其间出口到荷兰金额为37.75万美元，位居榜首。2020年我国仅从越南进口98.6吨红薯，进口额为5.3万美元。

2020年我国冷或冻甘薯出口目的地出口额Top10

材料来历：我国海关，华经工业研究院收拾

2020年我国共有三个区域进口冷或冻甘薯，别离为福建、山东与广东，进口额别离占比71.4%（37.81吨）、19.89%（10.53吨）与8.71%（4.61吨）。

2020年我国各省市冷或冻甘薯进口额散布（单位：%）

材料来历：我国海关，华经工业研究院收拾

2020年我国冷或冻甘薯首要出口区域为山东、广东与江苏，其间山东出口冷或冻甘薯102.12万美元，占比61.41%，广东省出口冷或冻甘薯53.09万美元，占比31.93%，江苏省出口冷或冻甘薯8.61万美元，占比5.18%，其他区域出口额占比1.48%。

2020年我国各省市冷或冻甘薯出口额散布（单位：%）

材料来历：我国海关，华经工业研究院收拾

四、红薯栽培远景

1、红薯稳产、保收

红薯习惯性强，不选土壤，耐肥，抗旱，抗瘠，茎，叶，块根的再生才能强，遇到灾祸后，可在短时间内康复成长，而且块根依旧持续发育膨大，红薯的此种特色使得其成为一种稳产的作物，可以保证栽培的收成。而且红薯的茎叶为爬行爬行成长，适合在各种高秆作物间栽种。

2、养分含量丰厚

红薯的养分丰厚，其间含有很多的可食用纤维，矿物质，维生素，黏多糖等对人体健康有利的物质，适量食用可以供给很多的热能和养分素，跟着人们对食物安全以及食物养分的需求越来越高，红薯的保健效果受到了满足的重视。红薯作为碱性食物，能有用消除很多肉类产品的摄入而导致的养分失衡问题，吃红薯具有促进胃肠活动的效果，可加快分泌，削减动物性食物中有害物质在人体内的损害，然后起到身体保健，防癌促健康的效果。

3、红薯的工业开展远景

红薯是一种重要的工业原料，可以用来出产淀粉，酒，糖等物质。跟着社会经济的快速开展，人们越来越重视本身的健康，养分价值含量高的产品具有更大的商场空间。这使得商场对红薯淀粉的需求量逐步上升。此外，红薯的新鲜茎、叶和块以及加工的副产品是具有高养分价值的饲料，在促进畜牧业开展，特别是猪的开展方面起着重要效果。

华经工业研究院对我国红薯职业开展现状、商场供需状况等进行了具体剖析，对职业上下游工业链、企业竞赛格式等进行了深化剖析，最大极限地下降企业出资危险与运营本钱，进步企业竞赛力；并运用多种数据剖析技能，对职业开展趋势进行猜测，以便企业能及时抢占商场先机；更多具体内容，请重视华经工业研究院出书的《2020-2025年我国红薯职业商场调研剖析及出资战略咨询陈述》。