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wx头像 wx 2022-10-03 18:29:06 6
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“一把青菜十几元”的工作还没完毕，鸡蛋价格蹭蹭涨的工作就来了。

本是需求冷季，为何鸡蛋却也敞开上涨形式？“火箭蛋”莫非要东山再起？

鸡蛋价格半个月涨超两成

10月28日，在北京市西城区某菜市场，中新记者注意到，鲜鸡蛋标价6.3元一斤，价签上还留有修正的痕迹。

“前两天鸡蛋价格涨得特别多，也就今日没有涨。”商贩表明，“最近鸡蛋进货价就高。”

在西城区另一超市，散装鸡蛋标价5.98元一斤。“一星期前，价格如同仍是5.38元一斤，短时刻内就涨了6毛钱。”一位居民称。

这波鸡蛋价格上涨是从什么时候开端的？

“月初蛋价还连续9月份跌落行情，最低降至4.06元/斤，部分贱价区乃至跌破4元大关。但自10月10日开端，蛋价就敞开上涨形式。”卓创资讯分析师刘梅向记者表明，到10月26日，全国主产区鸡蛋均价上涨至5.13元/斤，高于中秋节前的高点，仅半个月时刻涨幅就到达26.35%。

另据农业乡村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，10月15日-22日，鸡蛋价格9.74元/公斤，环比上涨1.8%，同比上涨22.0%。这意味着鸡蛋价格相较去年同期贵了超两成。

为何鸡蛋价格快速上涨？

“从供给端看，本年在产蛋鸡存栏量一直处于偏低水平，9月份更是降至年内新低。鸡蛋供给量有限，加上6月份鸡苗补栏状况欠佳，10月新开产蛋鸡数量削减，进一步加剧货源偏紧的局势。”刘梅指出。

卓创资讯监测数据显现，9月份全国在产蛋鸡存栏量约为11.64亿只，环比降幅0.98%，同比跌幅8.59%，处于近五年来的最低水平。

“别的，因为10月份为传统的鸡蛋出售冷季，且9月份鸡蛋价格持续走低，为躲避危险，各环节以保持低位库存为主。”刘梅表明，鸡蛋价格上涨后，受“买涨不买跌”心情影响，下流收购积极性敏捷提高，入市收购量添加，产区货源严重，多地呈现抢货现象，推进鸡蛋价格上涨。

需求端方面，在刘梅看来，受前期持续降雨及快速降温影响，北方蔬菜产值下降，构成蔬菜价格显着上涨，是拉动鸡蛋消费，影响本月蛋价走高的重要因素。猪肉价格亦呈贱价反弹之势，但现在价格仍不高，对鸡蛋价格的提振效果有限。

在上述超市，记者也注意到，蔬菜价格仍保持在高位，价签显现，“水菠菜11.98元一斤，油麦菜9.98元一斤，小葱、扁豆8.98元一斤。”

鸡蛋价格短期或仍存涨势

现在鸡蛋零售价每斤打破6元，后期鸡蛋价格是否持续升高？何时才干回落？

“现在鸡蛋价格上涨至阶段性高位，下流经销商高价收购心态趋于慎重，多地鸡蛋呈现止涨走稳之势。”刘梅表明，但现在各环节库存依然偏低，且相关替代品价格没有呈现下滑之势，鸡蛋需求依然偏强，短期鸡蛋价格或不易跌落，不扫除仍存涨势。

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值得一提的是，2019年10月底，鸡蛋价格曾上涨至高位，但11月份敏捷走低。本年状况是否仍旧如此？

“本年蛋鸡存栏量显着低于2019年同期水平，且饲料价格高位对鸡蛋价格构成底部支撑，后期跟着蔬菜上市，蔬菜价格或将回落，鸡蛋价格亦有下调危险，但下降起伏或有限。”

你最近买鸡蛋了吗？价格怎么样？

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