星巴克菜单2018价目表星巴克、7-Eleven的“配资门户平台入侵”策略，你也学得会！

星巴克、7-Eleven的“侵略”战略，你也学得会！

这篇文章，是一个新的起点。

之后的推送中会添加一个新栏目，研讨一些大品牌运营中的细节、心得和创意，并深度解读其背面的微妙和逻辑，供给参阅价值。咱们还给这个专栏起了个姓名，叫“大公司的隐秘”。

今日要共享的这个隐秘，星巴克、7-Eleven、蜜雪冰城、茶颜悦色都施行过——在500米乃至更小的规划内开多家门店。

以一种极具“侵略性”的姿势拿下一个区域，背面的原理是什么呢？

作者｜国君

-01-

星巴克为什么要在500米内开3家店？

“我住的小区，直径50米内，有3家星巴克，不去这家，就去那一家。”一位上海小姐姐告诉我。

她住在上海临平路的瑞虹新城，内环，均价7万，新中产社区。

50米略微有些夸大，但假如身处这儿，你可以在周围不到500米的规划找到3家星巴克：一家坐落临平路地铁口，一家在瑞虹六合星星堂，第三家坐落几十米之外的，瑞虹六合月亮湾。

相同的景象已在郑州重现，在潮流地标二七广场，500米内能路过4家气氛彻底不同的星巴克。

一家坐落大卫城负一楼，很多人在这儿喝一杯星冰乐，谈天说地，漫无目的；一家坐落二七广场的华联商厦，人们忙于议论各种事务；一箭地开外，星巴克金博大店和万象城臻选店，潮人和时髦达人，慵懒地靠在软皮沙发上发愣。

密布开店战略的星巴克

除了星巴克，在郑州的夜市一条街健康路，发源于当地的品牌蜜雪冰城在300米内开了3家店，每家店风格悬殊，生意火爆。

而在湖南长沙，新茶饮品牌茶颜悦色开了一百多家店，业态遍及商圈、社区、写字楼、校园、景区等。出趟门，来回看见四五家茶颜悦色也家常便饭。

星巴克前总裁兼CEO霍华德·舒尔茨，几年前曾揭露表明，在美国，他将密布开店当作公司起步的一种战略，相同的形式希望能复制到我国。

星巴克沿用至今的密布开店、区域深耕的战略，简略总结起来便是：用很多门店“侵略性”地掩盖一个区域，当在一个区域站稳脚跟后，才考虑扩张至下一个区域或许辐射邻近区域。

这个和7-Eleven蜂巢式开店的战略千篇一律，7-Eleven创始人铃木敏文曾说到，在第一家店开业之后，他就开端遵循密布型选址战略，严格要求店肆研制担任人在选址上有必要和第一家店相同，“绝不能踏出江东区一步”。

在开店选址上寸土必争

与喜茶、奈雪的茶等一城一店的开店战略比较，在移动互联年代，有美团、群众点评这样的东西辅佐下，密布开店的战略还好使吗？强势如星巴克，还需求用密布开店来增强品牌势能吗？

-02-

城市归纳体的井喷

没有成功的企业，只要年代的企业。

每一个巨大的商业事例，都是踩中了社会变革的一个潮流，出行之于滴滴，外卖之于美团。

让咱们把目光从饮品职业移开，看看社会发生了哪些能捉住的改变。

城市归纳体的昌盛，是近10年地产界最显着的趋势。城市归纳体是以建筑群为根底，交融商业零售、商务工作、酒店餐饮、公寓住所、归纳文娱五大中心功用于一体的“城中之城”。

如北京东二环的MOMA、巴黎的拉德芳斯、纽约的洛克菲勒……

北京的MOMA

而在前文说到的上海瑞虹新城，便是一个集住所公寓、商场、酒店为一体的城市归纳体。星巴克的密布占位很显着，上下班必经的地铁口、晚上漫步路过的近社区店，周末购物的商场店。

“我平常把孩子送到幼儿园，就会到接近社区的星巴克坐会儿，和熟人聊聊天，星期天参与他们的咖啡课程，可以免费喝，免费吃小点。

我觉得大部分品牌的咖啡滋味都那样儿，星巴克出现在了每个我正好需求坐坐的当地，不去星巴克去哪里？”住在瑞虹新城的小姐姐说。

而城市归纳体的井喷趋势，也给饮品品牌的选址布局供给了参阅。在一个小区域内，经过商场店、社区店、街边店、写字楼店把一切的业态全掩盖。

目之所及最省力的挑选

这个区域内的顾客，不论上班仍是休闲，在需求一杯咖啡的时分，目光所及之处，就刚好有一个星巴克。

假如同一区域可以存在更多的星巴克门店，就能相对缩短客户找到任一门店的时刻。

便利性可以使顾客进步消费频率，发生途径依靠，然后增强品牌粘性。

-03-

和方针客群发明“重逢”时机

除了便利性之外，一个品牌想要拿下一个区域的顾客，难度不亚于寻求校花。

而在这个供大于求的买方市场，想“撩妹”的品牌多了去了，该怎样才干快速高效地拿下呢？

营销学上有一个闻名的7次规律，寻求一个女孩，约会吃饭到第7次再表达，成功率最高。

同理，顾客在面临一个新品牌时，都有一个按部就班的进程，他们心中都有一个阀值：当这个新品牌影响他们的次数超越7次的时分，才有或许承受。

详细次数因人而异，但营销学上，一般认为是7次，所以称之为7次规律。

长沙街头常见的茶颜悦色

怎么进步这个速度呢？有人会问，一次把7顿饭全请了行吗？

密布开店便是“一次请7顿饭”的办法，以一个白领为例，早上睡眼惺忪地翻开朋友圈，看到了某品牌的朋友圈广告。

上下班的地铁口路过了飘着咖啡香的门店，晚上回家看到门店的周末活动约请海报，进电梯的时分看到了品牌的结构广告，周末逛街累的时分正好有一家商场门店……

密布开店，便是人为发明了和方针客群“故意重逢”的时机。

每一次遇见，都是一次品牌影响力的加深。如此一天屡次三番的重逢，爱上的几率大幅提高。

正如瑞虹新城的星巴克，上下班地铁口随手带杯星巴克，晚上下班到接近社区的星巴克坐一坐，周六逛街去商场的星巴克蓄能歇息，有爱好的周日还能参与共享会，水到渠成。

休闲放松的基本生活场景

如此下来，方针群体衣食住行的基本生活场景，都现已被星巴克潜移默化、无缝掩盖，品牌势能空前激烈。所谓碰头三分情，天天碰头则情深意浓。

而爱得够深，也就不给小三、小四留下任何缝隙，就算来了也是个死。

-04-

开店越多，本钱越低

对星巴克来说，即便获利，一个城市开一家店的事，他们也不会干。

原因很简略，其产品的首要形状为冲泡饮品，操作简略，易完成标准化出产。换句话说，只要在一个区域设中心工厂，跟着邻近可支撑的门店数量越多、规划越大，工厂的固定费用率不断下降，盈余才能也就随之增强。

其次是物流本钱的下降，特别是甜品，鲜奶等，需求全程冷链运送，物流本钱极高。单店的销售额尽管高，可是运营本钱也很高，所以星巴克的操作是在开设第一家店之后，要赶快再开更多家店。

“火锅黑马”巴奴毛肚火锅，在走出河南布局全国时，便是采用了稳扎稳打的城市战，即在一个城市开多家店，而不是一城一店的跑马圈地。

消费潜意识里的挑选

喜茶、奈雪的茶归于特定时期的现象级品牌，可以用营销口碑获取时刻，缓冲开店速度。关于一般品牌来说，像它们这样处处撒并不可取。比较涣散的“点”，饮品品牌更应以“面”的方法掩盖，密布开店、区域深耕，呈状扩展，方能最快速度抓取最大势能。

统筹｜政雨修改｜若云视觉｜江飞

文章为咖门原创，未经授权禁止转载。

了解更多职业资讯，请重视微信大众号：咖门