做茶7年 农夫山泉推中国农业上营业厅出全新汽茶开启“新碳酸饮料时代”

继气泡水、无糖茶这两年大火之后，2022年的饮料商场还有什么新品种？

3月21日，农民山泉悄然推出一款名为“汽茶”的全新碳酸茶饮料：主打真茶、真汽、低糖，在我国茶中参加碳酸元素，跨界组合茶、果汁和可乐般的碳酸气泡，以百香乌龙、青柑普洱、黄皮茉莉三种口味，喊出底“汽”十足的标语。

“碳酸是年青人喜爱的饮料类型，这几年以东方树叶为代表的我国茶也在敏捷兴起，咱们一向测验将这两种时髦的元素混合在一起，等待能发生美妙的作用。”农民山泉汽茶的研制人员介绍，他们期望这一立异品类能为千人一面的气泡饮料商场带来不一样的新品方向，用“真材实料”来晋级气泡饮料。

做茶17年

农民山泉成功打造无糖茶和果茶

说起做“茶”，农民山泉可能是国内较早的开创者之一。早在2005年，农民山泉就曾推出过“农民汽茶”，将碳酸饮料和茶饮料结合在一起，拓荒全新的赛道。但因产品概念过于超前，其时能承受的顾客还不多。

“最早推出汽茶的时分，仍是一个遍地汽水的时代，大部分汽水是果味的。把茶做成汽水有点像饮料界的‘漆黑照料’，很有构思也很冒险。”农民山泉从事茶研讨的专家介绍。

2011年，农民山泉为了做一款原汁原味的我国茶，初次引进了其时世界上先进的log6无菌出产线，将饮料出产全进程完成无菌化，即出产100万瓶饮料，不会有1瓶被微生物污染。根据近乎严苛的无菌状况，农民山泉率先在东方树叶上完成了“0糖0卡0脂0香精0防腐剂”五个零，让东方树叶成为“纯洁配料表”的代表。此外，东方树叶的茶叶萃取技能，尤其是茶香保存技能也归于该职业较高的技能壁垒。

东方树叶无糖茶的高技能起点，为尔后农民山泉在茶饮料范畴的探究打下了坚实根底，也造就东方树叶的长盛不衰。Chnbrand 2021年我国顾客引荐度指数SM(C-NPS)茶饮料引荐度上，东方树叶排名第一。AC尼尔森数据显现，东方树叶作为我国无糖茶开创者占有了50%以上的商场份额，接连多年成为无糖茶抢先品牌，并影响和推进着整个无糖茶商场的快速增加。

2016年，农民山泉推出另一款现象级果茶——茶π，将果汁和我国茶交融，上市不到一年出售额就打破了10亿元。据农民山泉招股书显现，茶π是自2010年至2019年的十年中，上市首12个月零售额最高的我国饮料新品。

本年新推出的“汽茶”建立在东方树叶、茶π两款成功的茶饮料根底之上。其间的“茶”选用东方树叶的技能，用真茶叶萃取，log6无菌冷灌装，单瓶茶多酚含量超越140mg(其间青柑普洱大于50mg)，开盖就能闻到茶香。此外，汽茶在富含茶多酚的茶汤中充入绵密气泡，并交融了果香。“当然这不是一个简略的给茶充气的进程，在口味测验阶段需求不断地分配，咱们交融了时髦的街饮元素，比方百香果、黄皮等。”据悉，为了研制出精妙的口味，农民山泉的茶饮专家测验了上百种配比，一度喝到舌头麻痹。

汽茶初次上线推出了百香乌龙、青柑普洱、黄皮茉莉三种较为老练的口味。在夏日降临之前，农民山泉明显提早做好了预备，在碳酸饮料和茶饮料都很火的商场中，汽茶试图为年青人供给一款更新颖的产品。

敞开我国版新碳酸饮料

汽茶能否对立传统碳酸饮料？

数据能够支撑农民山泉的底气。2021年尼尔森品牌及顾客U&A调研陈述显现，2021年我国碳酸饮料出售规划到达580亿元，增加率到达11%。其间非传统碳酸品类占比到达18%，仍低于西欧的31%、美国的50%、日本的42%。也就是说，我国的非传统碳酸饮料仍有较大的增加空间。

所谓“非传统碳酸饮料”，即除了可乐、雪碧、芬达等之外的，以气泡水、新式碳酸饮料为代表的饮料类型。近几年，以气泡水为主的新式饮料，带动了更多“非传统碳酸饮料”的广泛兴起。据凯度顾客调研计算，2020年，我国商场上呈现了1247个包装饮品新SKU，其间524个是碳酸饮料，占比42%。另一方面，我国又是全球最大的茶饮料商场，2020年，我国茶饮料商场交易量占全球茶饮料商场交易量的34.97%。上一年，东方树叶发明了翻倍级的增加率。当下的饮料商场，正呈现出碳酸元素和茶元素齐头并进的趋势。

作为国内较早探究“非传统碳酸饮料”的企业之一，农民山泉一直没有抛弃“碳酸+茶”的测验。除了2005年前期的农民汽茶，2010年农民山泉推出了TOT苏打红茶，2020年农民山泉推出蜜柚绿茶和柠檬红茶风味的TOT.农民山泉高层也曾多次表明，“咱们传统企业不能在快车道上跟人家比拼，咱们要在慢车道拼自己的特性、独特性。”

此次全新“汽茶”上新，不仅是农民山泉在“茶+碳酸+果汁+低糖”范畴的立异打破，也蕴含着深耕茶饮17年对茶饮文明和制茶技艺的谙熟，表现了农民山泉对新生代茶饮消费偏好的洞悉与了解。

“这么多年，农民山泉一向在竭尽全力地推行茶，几乎是我国茶的代言人。把碳酸引进进来，也是期望用更年青的方法推行我国茶，别的发明一款有我国风味的碳酸饮料，也是咱们的任务。”农民山泉汽茶研制人员表明。

现在，农民山泉汽茶已经在线上电商途径和全国多个城市线下店出售，遭到不少年青消费集体的好评。秉持长时间主义，东方树叶从前用十年发明了无糖茶的迸发，时隔17年，农民山泉汽茶的全新回归，会不会在这个夏天发明一个现象级产品呢？对此，让咱们拭目而待。