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拼多多、便利面、奢华品、茅台，这些2018年消费范畴的热词交织出一个杂乱的消费环境，也引发了“咱们究竟是消费晋级仍是降级？”的魂灵拷问。

但是拨开迷雾，咱们发现这场大评论或许仅仅个伪出题，不管是出资人、商家仍是顾客，都找到这样一个一致——不管消费环境怎么改变，消费永远是一条常青赛道，人们寻求更好的消费体会、流转环节以及产品的需求恒久不变。

拼多多和便利面，引发了一场大评论

2018年7月26日，一场纽约、上海两地的敲钟典礼，将拼多多开创人兼CEO黄峥送上了内地新晋富豪榜的宝座，也引发了一场消费降级和晋级的大评论。改进了全国3亿多低收入人群日子的拼多多，仅仅新一代的山寨之王吗？

挑选北京“五环内”用户来敲钟也算是拼多多对“消费降级”的回应，此前黄峥曾有一句名言——“咱们的中心是五环内的人了解不了的”，而不管是纽约的敲钟者仍是上海敲钟者，都是拼多多想要故意着重的，拼多多的用户不只仅在四五线城市和城镇，还有北京五环内的白领一家以及海归创业者，以期跟“山寨产品”和“土味买家秀”的形象做一个区隔。

拼多多的余温没有褪去，便利面的故事也引发了想像。康师傅与一致企业的半年报成绩均取得了不错的增加，很大一部分的原因要归功于便利面出售的回温。但是，泡面榨菜卖的好，就真的是消费降级吗？

三个月后，一致和康师傅这对“难兄难弟”就陷入了成绩焦虑症中。康师傅、一致的三季报都呈现了一些隐忧，除了便利面出售额微增外，康师傅饮品和便利食物板块出售额都呈现大幅下滑，一致企业的净利润增速呈现下滑。

还有一个有意思的事实是，便利面职业这两年分明在力推“高端化”。一致、康师傅都将把更多精力转向高端产品，价格区间遍及上移，康师傅还推出了68元的高价便利面。

股价闪崩的茅台，和买不到的茅台酒

在拼多多和便利面的评论声中，继续充当着奢华品出售回暖的“急先锋”。

贝恩公司与意大利奢华品职业协会在2018年年末联合发布的《2018年全球奢华品职业研究陈述》指出，顾客正在引领全国际奢华品商场的增加趋势。陈述指出，从2015年到2018年，顾客在本乡的奢华品消费增加是海外的2倍。2018年内地商场的奢华品出售总额估计将达230亿欧元，按现行汇率核算同比增加18%。

“增加首要源于需求进步，而非价格增加。”贝恩公司全球合伙人布鲁诺表明，顾客对奢华品的旺盛需求、电商途径的继续兴起和年轻一代消费团体不断增强的影响力，是促进2018年奢华品出售额增加的首要因素。

顾客对奢华品的需求仍然旺盛，对“酒中奢华品”茅台的需求却呈现了分解。

2018年，炽热多时的茅台也走到了拐点，作为A股股王，贵州茅台市值一度超越全球最大奢华品公司LVMH集团，不过在2018年下半年，茅台迎来了股价坍塌，历史上初次开盘跌停，股价从年头的788元跌至560多元。

虽然在消费层面上，1499元/瓶的官方指导价仍然很难买到一瓶飞天茅台，在本钱层面上，贵州茅台却是阅历了名副其实的股价闪崩。

茅台股价坍塌的内涵逻辑，其实是国内白酒消费商场的全体低迷，尤其是名酒在高端消费高速增加后进行的一些调整。曩昔，因为社会消费才能的进步和茅台本身的出资特点的两层影响，引发了茅台价格和股价暴升。现在，商场在纠偏。

没有人不寻求更好的产品，消费永远是常青赛道

关于消费的争辩还在继续， “消费分级”、“消费折叠”等观念扑面而来。“看起来是晋级的部分很坚硬，降级的部分如同也存在。”青山本钱开创合伙人张野指出，用一个词可能会更形象地来表达现在的现象，那就是“消费折叠”，“不同的截面有不同的消费场景、消费情况、消费需求。是全国际最大的单品消费商场，在这个商场里边满意任何一个人群或一个截面的需求，都可能是一个规模化的需求，都可能成果一个还不错体量的企业。”

2018年年头，纽约时装周上，印有“老干妈”头像的帽衫成了T台上的潮流单品。被译作“LaoGanMa”还登上了奢华品扣头站Gilt的老干妈，用舌尖征服了国际人民，又变身时髦符号。这其实是个关于消费的隐喻，细微的产品里勃发的是巨大商场的生气勃勃。

全球最大奢华品商场的买家，与老国货出海；拼多多的超低价拼团，与天猫“双11”一天2135亿元的狂欢；股价闪崩的茅台和买不到的茅台酒……两两组成了奇特的镜像。不管消费环境怎么改变，消费永远是一条常青赛道，人们寻求更好的消费体会、流转环节以及产品的需求恒久不变。

注脚

咖啡大战

高速增加超出一切人幻想

咖啡商场到底有多炽热？

8月28日，全球食物巨子雀巢宣告以71.5亿美元完成对星巴克部分产品营销权的收买。话音刚落，8月31日，全球饮料巨子可口可乐宣告，以39亿英镑的价格从Costa母公司韦赢得集团手中收买全球第二大咖啡连锁企业Costa。

商场上，咖啡连锁范畴的大战早就迸发，瑞幸的入局引发了“鲶鱼效应”。这个有着互联基因的咖啡企业依托“线上+线下”交融的方法以及巨大的优惠促销，杀出一条血路，也给星巴克带来巨大危机感，在瑞幸的倒逼下，曩昔不屑走外卖道路的星巴克紧迫上线外卖事务。

咖啡商场的高速增加超出了一切人的幻想。工业信息数据显现，咖啡商场规模每年增加幅度保持在25%以上，超越国际平均水平的10倍。

D&G事情

顾客话语权进步

关于一切的奢华品企业而言，D&G事情上了生动的一课。

因为争议广告和交际媒体的不妥言辞，杜嘉班纳这个品牌在陷入了汹涌的抵抗潮中，电商们团体宣告下架一切与其品牌有关的产品，门店也是门前萧瑟。在开创人致歉之后，D&G开端打折清仓，以期将丢失降到最低，不过这些行动仍旧没能拯救顾客。

与D&G事情构成鲜明对比的是，爱马仕和LV随后在官微上大力推广传统文化。爱马仕晒了我国艺术家陆平原的著作。LV则赞赏的茶道和文房四宝。

D&G开创人致歉、爱马仕和LV宣传传统文化，背面是顾客话语权的进步，跟着奢华品顾客权重份额的进步，奢华品牌对顾客的巴结也在晋级。