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速食产品订单翻了两番——本年以来，长沙食物工业逆势上扬，销量大幅增加

透过盐津铺子烘焙车间观赏通道的玻璃，新鲜出炉的面包让人垂涎欲滴

民以食为天。本年以来，长沙食物工业很兴旺！

蓝河奶粉出货量比较上一年同期增加300%，裕湘食物订单不断飞来、求过于供，盐津铺子日产能已超上一年峰值，顶益食物大门前排着等候装货的车队，湖南乐福来1.6万份低温肉不到20分钟在电商途径被抢光，绝味食物为满意需求新年不罢工……本年以来的新冠疫情，使不少企业深受影响。出于防控需求，顾客长时刻宅家，却让长沙食物饮料职业危中遇机，出产逆势上扬。

长沙市食物及农产品加工工业链工作室供给的数据显现，本年1月至2月，全链规划工业企业完成工业增加值同比增加高于全市平均水平。

速食产品，订单翻了两番

食物及农产品加工工业是长沙市传统优势工业，在全市范围内形成了宁乡经开区、望城经开区、浏阳经开区、隆平高科技园和金霞经开区五大工业集聚区。疫情爆发以来，市民长时刻宅家里，吃、喝需求较素日更甚，这也给本地很多食物出产企业供给了和从前不一样的时机。

速冻食物由于加工简洁，遭到很多市民欢迎。

“本年以来，公司订单量较上一年同期翻了两番，饺子、包点等产品求过于供。现在公司正加班加点、争分夺秒确保民生供给。”坐落宁乡经开区的金健速冻食物有限公司负责人易继中告知记者。

一起走俏的还有便利面食、休闲食物。长沙市顶益食物有限公司首要出产康师傅系列便利面，厂长朱凡涛介绍，现在每天满负荷出产10万箱，厂门口仍然经常出现“车等货”的状况。

“太忙了，咱们已压单1200多吨了，订单还在不断飞来，产品求过于供。”裕湘食物宁乡有限公司出产部长谢阳求说，现在是三班倒，24小时不停机。

“咱们正在开足马力满负荷出产，现在订单饱满，产销两旺。”盐津铺子董事长张学武介绍，盐津铺子的面包、蛋糕等烘焙类产品具有半休闲半代餐的性质，在特别时期更受顾客喜爱。现在，日产能已超越上一年峰值。

“工厂新年期间一向没有罢工，加班加点进行出产，满意广阔顾客的需求。”绝味食物湖南阿瑞食物有限公司厂长何朝飞介绍。这种状况在出产辣味休闲食物的湖南金磨坊相同可见，总经理罗光芒告知记者：“公司现在日产1.5万件产品，仍求过于供。”

饮料商场，有较大起伏增加

宅在家里，吃好的一起，还要喝好。这让长沙各园区的饮料企业很早就敞开了满负荷出产形式。

乳制品是长沙饮料职业的主力军。

“德国克朗斯灌装出产线每天可出产100万瓶饮料，估计4月份咱们还会再开两条出产线满意商场需求。”湖南好益多乳业有限公司工作室主任何志军介绍，两条出产线日产能在180万瓶左右，单日产值500吨。尽管疫情推迟了企业复工，企业本年估计营收仍在5亿元以上、税收2000万元左右，比较上一年营收3.5亿元、税收1600万元，将有较大起伏增加。

光亮乳业有关负责人介绍，2月10日复工以来，日均产值40吨，满意市民对新鲜、优质乳制品的日子需求。

“绿茶小包装的品牌首要出口北非一些国家，这个事务每年咱们能够做到6000万元至8000万元的水平。”湖南中茶茶业有限公司副总经理兼厂善于猛表明，2月份的海外订单加工时刻缩短十天，复工后出产线上的职工们全力赶制这批订单，现在日产茶叶量达22吨。

湖南优卓牧业有限公司除了搞好出产，还运用具有2000头奶牛的“乳业生态工业园”，展开时鲜蔬果供给、农业观光旅游等项目。

而自动化、智能化设备的广泛运用，使得不少饮料企业受疫情防控影响相对较小。

长沙百事可乐饮料有限公司的厂房里，几条出产线24小时不停歇地运作着，一条高效智能饮料出产线一天可出产96万瓶中包装百事饮料。而这条全自动高速饮料出产线，出产流程包含吹瓶、灌装、暖瓶、贴标、膜包和码箱，但整线出产每班仅需4人。

长沙食物工业的增加势头，也与全国食物职业的开展态势高度符合。

国家统计局的数据显现，1至2月份，在社会消费品零售总额同比下降20.5%的一起，与居民日子密切相关产品出现增加态势，限额以上单位粮油食物类、饮料类别离增加9.7%、3.1%。近一个月来，A股食物饮料板块逆势微弱上涨，增幅近4%。

营销调整，电商途径唱主角

新冠肺炎疫情爆发后，出于防控需求，很多实体店歇业，各地区之间交通进行严厉管控，使得饮料食物出产企业在物流上遇到了出售“瓶颈”。

为打破这一“瓶颈”，咱们不谋而合想到了电商途径。

“咱们一季度顶住商场压力，新年后线上电商出售较同期增加9倍，整体出货量比较上一年增加300%以上。”总部坐落望城经开区的蓝河集团具有全球70%的绵羊奶资源，其负责人说起电商途径这次对产品出售的“劳绩”，伸出了大拇指。

乐福来食物是一家集西式低温肉类食物深加工食物企业。疫情防控期间，该公司的一些传统出售途径遭到较大冲击。在这种状况下，公司加大与昌盛优选社区电商途径的协作力度，完成了销量的稳步提高。现在，该公司日均产值为30余吨。“咱们的产品一般挑选在零点上线，最火爆的一次，16000份产品不到20分钟就被抢光。”说起产品在昌盛优选途径上的火爆程度，该公司副总经理邓治国言语间充溢骄傲。

邓治国提到的昌盛优选，总部就在长沙高新区。这次疫情期间，昌盛优选、搜农坊、步步高级几家麓谷电商途径异军突起，成为很多本地饮料食物企业的交心同伴。

新冠肺炎疫情期间，长沙市超100万活泼用户在昌盛优选途径下单，店均订单量增加约300%，新增用户数同比增加超4倍。

“长沙市食物职业在这场疫情阻击战中打了一场漂亮仗，现在的重点是企业要充分运用这一机会，把赢得的商场稳定下来，并极力拓宽开展空间。”长沙市食物及农产品加工工业链工业科技特派员、湖南农业大学食物科技学院周辉博士如是说。