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<p>文|商务部国际贸易经济合作研究院研究员梅新育</p><p>经过近1个月飓风海啸般的舆情风潮,棉花工业在新疆经济社会生活中的重要位置现已广为人知,但地力阑珊、土壤板结等问题正在要挟新疆棉花工业可持续展开的远景。由于轮种其它作物等办法不符合棉花业者利益而难以大面积施行,要处理这一问题,最可取途径是猪棉并重,猪粪发酵处理后还田,改进土壤。一起,我国国内养猪业产能搬运正蓄势待发,如能捉住这个机会,大略核算成果显现,单凭新疆本地出产的首要饲料原料,新疆猪肉产值就可以比2019年进步6.2倍,养猪业直接产值就可以逾越棉花工业,适当于2019年新疆GDP的近7%,为新疆创立一个新式支柱工业。现在,新疆各地正在活跃招引现代集约化养猪项目,多个项目正在赶紧建造,今明两年新疆养猪业产值就有望呈现显着添加。应当将“猪棉并重”进步到新疆农业和整个经济社会展开的战略高度,为养猪业展开创立杰出营商环境,并带动相关工业展开。</p><p>一、地力阑珊、土壤板结要挟新疆棉花工业可持续展开远景</p><p>棉花工业在新疆农业和整个当地经济中位置显赫。2019年,新疆农作物播种面积617.00万公顷,其间棉花播种面积254.05万公顷,占41%强,高于粮食作物播种面积(220.36万公顷),大大高于果园(93.54万公顷)、蔬菜(27.48万公顷)、油料(21.86万公顷)播种面积。依据新疆2020年国民经济和社会展开核算公报数据,2020年新疆棉花栽培面积250.19万公顷,依然显着高于粮食(223.02万公顷)、油料栽培面积(17.72万公顷)。但由于接连多年栽培棉花、许多运用化肥,地力阑珊、土壤板结等问题正在要挟新疆棉花工业可持续展开的远景。由于气候枯燥缺水等原因,新疆大面积机械化作业出产的主力犁地短少蚯蚓翻松土壤,进一步恶化了这一问题。</p><p>蚯蚓只能在湿度较高的土壤中才干生计繁殖,新疆天然构成的绿地、牧场土地湿度天然较高,蚯蚓可以天然生计繁殖,少数民族农牧民大都聚居于这些当地。由于沿用小农出产方法等原因,这些犁地单产较低,不是新疆棉花、粮食出产的主力犁地。数十年来,兵团和内地农牧业出资者从一开端就秉承不与当地少数民族农牧民争地的准则,经过改造戈壁荒漠,构成了现在新疆大面积机械化作业出产的主力犁地,棉花、粮食、果品、西红柿、油料等商品化农产品首要产自这些拓荒改造而来的犁地。</p><p>但这些拓荒改造而来的主力犁地本来适当干旱,在戈壁滩、砂砾地平整土地造田时,一般要用推土机将表层石块砂砾推掉1米方能见到砂土。造田耕耘后,现在通行的节水滴灌方法当然大大节省了水资源,但导致只需用水量大的菜地之类才有蚯蚓,根本依托滴灌的粮食、棉花大田土壤水分难以确保,不利于蚯蚓繁殖。成果,相同程度的土壤板结对新疆主力棉田出产危害比对内地犁地的危害更为严重,不少种粮大田也是如此,支柱农产品主力犁地单产下降的潜在危险日益堆集。</p><p>在微观层次,依据从底层了解的状况来看,兵团不少接连栽培的棉田单产已比10余年前显着下降,新疆棉田均匀单产上升适当部分来自新拓荒棉田。</p><p>在微观层次,从整体核算数据来看,70年来新疆棉田均匀单产一直在上升,1988年以来,新疆棉田均匀单产接连33年高于全国均匀水平,仅1996—2018年间就从1301公斤/公顷进步至2051公斤/公顷。但2019年新疆棉花单产从上年的2051公斤/公顷下降至1969公斤/公顷,现已向咱们敲响了警钟。虽然2020年新疆棉花栽培面积比上年下降1.5%而增产3.2%,单产上升至2063公斤,但这样的反弹是经过种种办法和抗疫期间的超强发动而完成的,未必可以长时刻接连。</p><p>二、“猪棉并重”是改进新疆棉田土壤的最可取途径</p><p>新疆棉田大面积地力阑珊,土壤板结,计将安出?归纳考虑各方面要素,要处理这一问题,最可取途径是猪棉并重,养猪场粪肥经发酵处理后许多还田,增强地力,改进土壤,添加收益。只需添加有机质,削减运用化肥,接连数年,即可改进土壤团粒结构,处理土壤板结问题。</p><p>与牛羊马禽粪便比较,猪粪有机质和含氮量等方针略低于禽粪、羊粪,但含腐植质最高,保肥力最强,且质地较细,成分较杂乱,简单被微生物分化,释放出可为作物吸收使用的养分。如能混合少数马粪施用,以接种纤维素分化菌,弥补猪粪纤维素分化菌较少的缺陷,还能进一步大大进步肥效。归纳考虑,猪粪是最佳有机粪肥。</p><p>一起,作为有机粪肥,猪粪的两大特色优于牛羊粪:猪粪产值比牛羊粪更安稳、量大,猪的成长周期/产粪量变化周期与粮食、棉花出产周期同步性较好。</p><p>单就肉类出产而言,猪肉出产料肉比低于牛羊,亦即用出产相同多的肉类,养猪消耗饲料低于牛羊。收拾近年农业、饲料等专业部分学术论文供应的试验数据,畜牧饲养业料肉比可达以下水平:</p><p>肉猪,2.18—2.63︰1;</p><p style="text-align:center;"><img src="//img.changhecl.com/img_changhecl_com/zb_users/upload/water/2022-04-11/6253e9fa05e36.jpeg" title="新疆天康生物(新疆天康集团薪资待遇)" alt="新疆天康生物(新疆天康集团薪资待遇)"></p><p>肉牛,3.6—4.8︰1;</p><p>肉羊,6.18—6.96︰1。</p><p>这样,肉食出产和供应有机肥改进地力两项相加,养猪业归纳效益优于饲养牛羊,其集约化饲养形式也最为老练。</p><p>在理论上,要缓解、消除棉田地力阑珊、土壤板结问题,还有一条途径是轮种其它作物;但在新疆,栽培其它作物收益比棉花低许多,因而,无论是兵团员工,仍是当地农人,或棉田出资者,均无爱好采纳两圃制轮种其它作物。在新疆气候下,棉田3月底、4月初栽培,10月底11月初完毕采摘,棉田种收之外的时刻根本上全部是冬天,来不及再种一季饲草或青贮玉米之类饲料粮。</p><p>从全国犁地土壤改进整体布局的视点来看,将一部分养猪业产能搬运到新疆等西北边疆区域也是合理的。由于与西北边疆区域比较,东部、中部、西南等养猪大省气候温暖湿润许多,养猪业产能部分搬运虽然带走了部分还田有机肥,但可经过栽培绿肥等途径补齐。并且,这些区域的蚯蚓也能发挥翻松土壤的功用,这是新疆等西北干旱区域所不具备的。</p><p>三、国内养猪业产能搬运蕴藏严重展开机会</p><p>从全国养猪业优化布局和区域经济展开的视点来看,我国国内养猪业产能搬运正蓄势待发,东北、新疆、四川藏区等具有较多饲料原料、地广人稀的边际区域如能活跃主动捉住这一波工业搬运的机会,可望为本区域创立新式添加极。</p><p>现在,我国猪肉出产高度会集于内地省份。我收拾核算了2019年各省市自治区猪肉产值数据(如表1所示),发现,四川、湖南、河南3个年产值300万吨以上的大省算计产值就到达了1046.3万吨,占全国总产值的近1/4(24.59%);产值百万吨以上省份中不乏江苏、山东这样全国独占鳌头的经济大省,头号经济大省广东猪肉产值也到达了221.9万吨,占全国总产值的5.21%,排名全国第八。比较之下,地广人稀的西北省区猪肉产值不高,即便西北头号猪肉出产大省陕西,产值也不过80.9万吨,仅占全国总产值的1.90%。就连土地面积72万多平方公里的青海省,其猪肉产值也显着少于上海、天津这样的直辖市。</p><p>并且,在近年猪肉价格暴升、从中央到当地各级政府力求确保猪肉供应的布景下,我国养猪业出产有进一步向经济相对兴旺省份、甚至中心城市会集的趋势。</p><p>养猪业高度会集于人口稠密、经济兴旺的内地省份,甚至经济中心城市,这样的猪肉出产布局,当然有其前史与实际原因,但与我国经济工业、环保展开趋势存在内涵抵触。</p><p>旧日我国工业化、乡镇化展开水平不高,农业以小农经济为主,养猪业高度会集于人口稠密的内地省份,自有其经济合理性。由于其时养猪是内地农户的重要收入项目,产品可就近供应顾客主体,猪粪可成为农田优秀肥料。时至今日,我国跃居世界第一制造业大国现已10年以上,乡镇人口占比现已逾越50%,且东部、中部、长江经济带人口乡镇化份额更高。在这样的状况下,涣散养猪收入对内地人口稠密区域农户招引力现已显着下降,并将持续下降。即便展开现代化集约化养猪,其用地本钱、环保本钱也越来越高,与其它工业竞赛劳动力、土地等资源的下风趋向凸显。因而,经济社会展开将推进养猪业向人口密度低、地域宽广的区域搬运,与当地低价得多的土地、环保等项本钱结合,以获得较强竞赛力,并向当地劳动者供应在当地较有招引力的就业机会。</p><p>在前史上,我国国内粮食净输出地搬运、棉花工业向新疆会集,很大程度上便是由这样的内涵机制驱动的。唐宋时期,江南长三角区域逐渐成为向北方京城供应漕粮的主产地,俗称“苏湖熟,全国足”。到明朝,跟着江南棉花、桑蚕等经济作物和手艺制造业、乡镇化展开,坐落长江中游的湖广成为向江南供应粮米和转口漕运的主干粮食净输出地,俗话转为“湖广熟,全国足”。1970年代中期起,跟着工业化和北方农田水利建造开展,接连近千年的“南粮北运”格式逐渐转化为“北粮南运”。进入21世纪以来,进一步展开成为“东北养活我国”。本来高度会集于内地省份的棉花出产大规划向新疆搬运,首要动力也是如此。</p><p>根据相同的原理,有理由信任,客观经济规律将推进我国养猪业适当一部分产能从内地省份向东北、新疆、四川藏区等具有较多饲料原料、地广人稀的边际区域搬运,这些区域养猪业有较大展开远景。中央及当地政府如能顺水推舟,养猪业可望成为这些区域的新式添加极。</p><p>四、养猪业有潜力成为新疆新式支柱工业</p><p>如前文所述,2019年新疆猪肉产值37.6万吨,仅占全国产值的0.88%,与建国初棉产值占全国比重适当,“猪棉并重”的根本意图也是完成作为新疆支柱工业的棉花栽培业可持续展开。但是,与内地比较,新疆展开规划化养猪业具有疾病危险相对较小、饲料丰厚、饲料和土地等项饲养本钱较低一级多项优势,还可以使用中亚邦邻丰厚的饲料粮、油籽粕、牧草等资源,展开潜力巨大。在内地养猪业环保等项本钱日益上涨、国内养猪业产能搬运蓄势待发、内地与新疆之间交通运输通道大大改进的环境下,新疆养猪业的巨大潜在比较优势正日益凸显,有可能在必定程度上仿制招引全国棉花栽培业向新疆搬运的成功。我大略核算,仅用新疆本地出产的饲料原料,新疆养猪业直接产值就可以逾越棉花工业,适当于2019年新疆GDP的近7%。比较之下,多年以来的事实证明,新疆牛羊肉相对疆外产品短缺比较优势。</p><p>在实践中,毗连新疆的哈萨克斯坦2019年对亚美尼亚猪肉产品出口量就有39.2万吨,超越同年新疆猪肉总产值;2019年底又与我国就进口其猪肉、猪饲料正式签署协议,哈方希望的对华猪肉出口量第一阶段方针是每年10万吨以上。</p><p>虽然现在产值在全国占比甚低,但新疆养猪业现已打下了适当的根底。建国以来,新疆当地先后培养出了新疆白猪、新疆黑猪、伊犁白猪、新疆瘦肉型白猪、新疆瘦肉型黑猪等良种。2006—2007年间,依托饲养本钱和质量优势,新疆完成了从生猪调入省转为生猪调出省的改变,2009年调出生猪20万头、猪肉5000多吨。2008—2010年间,新疆养猪业优势产区根本上消除了散养,全面完成了现代集约化饲养。天康原种猪场建造,完毕了新疆养猪业有必要依托北京育种中心引入种猪的前史。在本世纪第一个十年里,新疆开端构成了以昌吉东部至哈密北部、天山北坡、伊犁河谷、塔额盆地、焉耆盆地、库尔勒、阿克苏、喀什为主的生猪工业带。</p><p>按收成与单产水平一般的2019年产值核算,不考虑相同可用作饲料的小麦、薯类、豆类、稻谷等粮食作物和首要用作牛羊饲料的棉壳,单就玉米、甜菜粕、油籽粕、棉籽粕4项而言,新疆饲料原料年产值算计为1355.81万吨,从严将新疆养猪业料肉比按5︰1核算(拜见前文),可产出猪肉271.16万吨,适当于2019年新疆猪肉产值的7.2倍。如能充分使用中亚邦邻廉价饲料粮、油籽粕等资源,产值还可大大增多。</p><p>2019年新疆棉花产值500.2万吨,按当年18600元/吨的新疆棉花方针价格核算,直接产值930亿元(四舍五入)。2020年10月、11月,全国农产品集贸商场猪肉价格分别为47.9元/公斤、45.7元/公斤,2021年1月为52.7元/公斤;按猪肉价格40元/公斤核算,如上文所述,新疆本地饲料原料可年产猪肉271.16万吨,年产值可达1085亿元(四舍五入),比2019年新疆棉花工业直接产值高17%,,适当于2019年新疆GDP(13597.1亿元)的8.0%。</p><p>扣除2019年新疆猪肉产值37.6万吨,由此增产的猪肉为233.56万吨,如上核算,添加的年产值为934亿元(四舍五入),也超越了2019年新疆棉花工业直接产值,适当于2019年新疆GDP(13597.1亿元)的6.9%。</p><p>现在,新疆棉花产值占全国85%。2019年全国猪肉产值4255.3万吨,新疆猪肉产值如能从37.6万吨进步至425.53万吨、占全国10%,如上核算,其直接产值就可达1702亿元,比2019年新疆棉花直接产值高83%,适当于2019年新疆GDP(13597.1亿元)的1/8。扣除2019年新疆猪肉产值37.6万吨后,由此直接扩展的工业规划为1552亿元,适当于2019年新疆GDP(13597.1亿元)的11.4%。</p><p>一起,养猪业展开、猪肉消费添加有助于实在进步新疆居民生活水平。猪料肉比低,将饲料转化为肉的功率大大高于牛羊,猪肉相对于牛羊肉具有先天的本钱优势;在当地商场猪肉供应不行富余、顾客只能被迫挑选价格高得多的牛羊肉的状况下,要确保养分水平,居民有必要付出更高本钱,可用于其它消费的购买力相应下降,危害生活水平。因而,展开养猪业对进步新疆人民生活水平具有实实在在的价值。假如新疆本地猪肉出产到达满足增幅且质量有确保,新疆本地商场猪肉价格相对于牛羊肉的优势会显着扩展,顾客消费挑选空间扩展、家庭出入组织改进的作用还会进一步增强。</p><p>五、为新疆养猪业展开创立杰出营商环境</p><p>受疫情搅扰,2020年全年新疆猪牛羊禽肉产值157.66万吨,比上年下降1.8%。其间,猪肉产值37.51万吨,下降0.3%;羊肉产值56.98万吨,下降5.5%;牛肉产值43.99万吨,下降1.2%(新疆2020年国民经济和社会展开核算公报数据);猪肉出产体现出了相对较好的抗跌性。在近年的“养猪热”招引下,从兵团到当地,新疆不少当地看到了养猪工业的宽广展开远景,都开端尽力招引养猪业项目,寻求将本身展开养猪业的潜在比较优势转化为实际的优势工业,一批养猪企业(包含上市公司)也相继赴疆调查和出资。</p><p>如兵团一师四团现在有天康生物、中欧农业、中矿公司三家出资养猪场意向,三家意向出资规划算计150万头;兵团五师双河市方案养猪100万头;尉犁县委县政府方案建成300万头养猪工业,数十万头的养猪项目正在赶紧建造,估计年内可全面建成投入运营……</p><p>为推进新疆各地提出的上述意向、方案落地成为实际,从新疆经济社会展开大局和全国商场的客观需求动身,应当将“猪棉并重”进步到新疆农业和整个经济社会展开的战略高度,从各方面尽力为新疆养猪业展开创立杰出营商环境,并带动相关工业展开。</p><p>修改 陈莉 校正 陈荻雁</p>
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