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进一步拓宽出售途径让海南罗非鱼“畅游国内”

海南勤富食物有限公司工人将刚捕捉的罗非鱼进行分装加工。海南日报记者张茂摄

海南日报海口5月30日讯(记者陈雪怡罗霞)收到两大箱罗非鱼产品时，海口海之家幼儿园园长季玲玲感觉像“接到了心心念念的宝物”。

“没有刺，给孩子们吃很定心，并且产品都是出口国外的，食物规范高。”经过海南智渔可继续科技开展研讨中心等途径，季玲玲特别研讨过海南罗非鱼——质量有确保，并且养分丰厚、价格适宜，所以她跟家长们商量了一下，近来一同购入两箱罗非鱼产品。

因质量优异、味道鲜美、食用便利、性价比高而“游遍国际”的海南罗非鱼，现在渐渐“游”上了国人的餐桌。

内销空间宽广

更早之前，季玲玲就品味过海南罗非鱼的甘旨。“从前从前托人帮助买过罗非鱼排等产品，园里的孩子都很喜欢吃。”关于食物，季玲玲特别上心，“由于绝大部分出口国外，所以海南罗非鱼的相关食物安全规范高于一般的水产品，相较于海鱼，罗非鱼在食物链条、生存环境等方面，可控度、透明度也更高。”

精细化饲养办理、高规范加工出产、高质量质量确保，是海南罗非鱼“游遍国际”，遭到国外顾客喜爱的原因。作为我国罗非鱼产量排名第二的省份，海南罗非鱼90%出口销往美洲、欧洲、非洲等50多个国家和地区。

双面切片、机器去皮、人工磨皮、四边修整、切断去刺、摸刺承认、称重分级……近来，在海南勤富食物有限公司加工车间里，工人们正在熟练地加工着罗非鱼产品。

“这批是国外订单，不同国家和地区关于去皮深浅有不同要求。”海南勤富食物有限公司内贸部司理周经纬介绍，上一年该公司国外、国内销量份额为9：1。据悉，2018年，该公司出口水产品1003个货柜，2019年方案出口1300个货柜，一起国内出售金额力求完成50%增加。

出口、内销齐头并进。周经纬说，因国内商场消费需求增加，现在该公司的罗非鱼产品在部分电商途径、连锁超市等均有出售，北京、上海、江苏，以及西南地区等销量都不错，商场反应也很好。

“做好内销商场，罗非鱼产量有望完成几十倍增加！”海南翔泰渔业股份有限公司总司理林孝文对海南罗非鱼的质量潜力充满信心，也非常看好内销商场的开展空间。自2013年加强国内商场出售以来，现在除了新零售电商途径外，该公司的罗非鱼产品出售规模还掩盖许多一线城市的农贸商场、连锁商超，甚至餐厅酒店等。

产品开展潜力大

海南顾客李先生是海南罗非鱼的“鱼粉”，却常常买不到。

“由于不好买。”李先生说，“鲜活鱼在一般商场能够买到，可是像出口国外的罗非鱼排等产品，只能经过电商途径购买，很不便利。”

出售海南罗非鱼的连锁超市不多，且掩盖城市有限，电商途径根本掩盖但出售品类不多……途径较少、产品单一等，难以满意国内商场日益增加的消费需求。此外，顾客对罗非鱼知道不深、了解不行，也阻止着海南罗非鱼“游”上更多餐桌。

对此，业内人士表明，海南罗非鱼产质量量好、食用便利、性价比高，跟着省内甚至国内商场消费需求的快速增加，需求加速拓宽出售途径、布局出售点、完善出售络。此外，还应经过提高消费体会，让更多顾客了解海南罗非鱼，从而发掘消费潜力。

在产品方面，不少顾客发现海南罗非鱼口味变丰厚了，有原味、新奥尔良味等。“协作的餐饮店、酒店也向公司反应，期望再研制更多口味。”林孝文表明，海南罗非鱼产质量量优、开展潜力大，可是品牌知名度不行高、国内顾客承受度不行高，因而海南罗非鱼在国内商场的“游动规模”仍有限。

要让品牌更响

两大箱罗非鱼产品才购入没多久，季玲玲就现已收到部分家长“主张再安排团购”的信息。

让更多顾客认可并选购海南罗非鱼产品，让海南罗非鱼“游”上更多餐桌，是海南罗非鱼饲养户、加工企业、行业协会、相关部分等社会各界的等待。

翔泰、勤富等罗非鱼相关企业表明，在进一步拓宽电商途径、超市门店、经销商等出售途径的一起，接下来将深化调研商场消费需求，加速推动产品研制作业，不断完善产品品类和口味，以满意不同人群的需求。

“让罗非鱼"畅游国内"，需求业界同行、行业协会、政府部分等合力助推。”林孝文说，海南翔泰渔业股份有限公司将拓宽“中心厨房”功用，“经过加速研制酸菜鱼片、水煮鱼片等产品，做好"中心厨房"前期作业，深化与餐饮店、酒店等的协作。”

省罗非鱼品牌建造促进会秘书长韩雪峰说，下一步，该协会将加强与餐饮店、酒店等的联络交流，助推我省罗非鱼相关企业与更多餐饮店、酒店携手协作，并力促海南罗非鱼产品以团餐的方法进校园、进企业等，让顾客经过更多途径和方法了解海南罗非鱼。

许多罗非鱼相关企业期望我省进一步加强海南罗非鱼的推介力度，打响“海南罗非鱼”品牌。

“下一步，我省将辅导罗非鱼相关企业调整产品结构，稳步推动企业转型晋级。”省农业乡村厅相关负责人说，此外，我省将经过与国表里科研机构协作、树立出产信息数据途径等，强化区域办理与协作，不断提高海南罗非鱼产质量量，为顾客供给愈加安全、愈加优质的罗非鱼产品。