福州新闻网10月20日讯(福州晚报记者 马丽清 陈木易 通讯员 李硕/文 记者 石美祥/摄)19日东盟海产品买卖所,2021年福州佛跳墙文明节在三坊七巷开幕东盟海产品买卖所,马尾区水产品加工企业露脸现场东盟海产品买卖所,向市民推介佛跳墙文明东盟海产品买卖所,助力福州佛跳墙工业开展。据悉,该活动由市农业乡村局、市海洋与渔业局、马尾区政府、京东集团主办,马尾区农业乡村局、福建海文铭海洋科技开展有限公司承办。
当天,来自马尾的福州海洋经济龙头企业福建海文铭海洋科技开展有限公司带来了特征佛跳墙产品。“佛跳墙是闽菜之首,源自福州。本来以堂食为主的佛跳墙,现在现已工业化、标准化、规划化、品牌化出产。”该公司董事长欧于斌说,他们研发了即食佛跳墙,让佛跳墙走进寻常百姓家,产品远销海外十几个国家,进一步打响佛跳墙的知名度。
“福建海文铭海洋科技开展有限公司的冷冻佛跳墙出口,标志着马尾冷冻精深加工海产品完成国际化。”马尾区有关负责人说。
据悉,海洋经济是马尾支柱工业之一。马尾具有全球最大的远洋渔业捕捉船队福州宏龙海洋水产公司船队、全国最大的水产品商场海峡水产品买卖中心、国内仅有面向海外的水产品买卖组织我国·东盟海产品买卖所。在马尾,水产品工业还完成一产“接二连三”,集聚了规划以上水产品加工企业30家,不断拓展水产品加工的广度和深度。