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挑选了“就地新年”，为家园亲人买的年货能按时送到吗？新鲜的蔬菜还要不要囤？外卖餐饮行业的用工有没有保证？关于这些老百姓最关心的问题，各大互联渠道都现已有了应对之策：一方面，经过进步在岗职工补助、招募“同享职工”等方法做好用工保证；另一方面，备战供给链，从田间地头为顾客的餐桌做好备货，保证顾客“就地新年”心不慌。

多渠道发放在岗奖赏

担任普陀静安站点配送的美团外卖骑手王宇轩这两天忙坏了，一早7点就现已开端跑单。小年夜前后，他担任片区的外卖单量比往常翻了一番。比较此前写字楼居多的订单状况，这两天的家庭外卖订单量显着占了优势。本年新年，王宇轩决议留在上海新年，这是00后的他第一次不回老家新年。

王宇轩的老家在山西晋城。本年，他地点的美团外卖站点中，有一半的骑手都挑选了“就地新年”，以应对新年或许迎来的爆单。“惋惜吗？”当被问及不能回家新年的感触时，小王笑着说：当然不会。本年渠道现已给了在岗骑手保底补助，比他往常的薪酬多了一半；并且还承诺等其他职工返岗后，他能够错峰回家。

7天超5亿补助在岗骑手，最高补助金额超越10000元，加班补助、额定福利、大礼包、年夜饭经费、各种奖赏……关于留下来的在岗职工，已有多家互联渠道发布高额补助方案，用实际举动对据守岗位的劳动者们道一声“辛苦了”。

王宇轩地点的美团外卖“同舟方案”推出新年关心举动：新年7天假日，补助总额超越5亿元；全国有条件的配送站点，将为据守一线的骑手预备丰富的年夜饭。美团外卖相关担任人泄漏，公司前期现已累计召开了76场骑手恳谈会，超越16条新增建设性定见已归入改善和迭代方案中。与此一起，骑手在线免费问诊已在全国43个城市上线，新年前将在近100个城市上线，为骑手供给更多的安全保证和福利办法。

来自京东的大数据显现，自阴历腊八开端至腊月二十，异地订单量同比添加超55%。跟着异地订单收发量继续走高，京东物流宣告添加新年福利补助投入至2亿元，包含加班补助、稳岗补助、子女聚会补助、“新年也送货”红包、防疫保证等。

每日优鲜超越九成门店新年期间会正常经营，超越多半的一线职工留沪新年。据每日优鲜担任人泄漏，公司为新年期间据守岗位的职工拟定了完善优厚的补助方针，除了法律规定的3倍加班薪酬外，还为新年期间一向上班的职工预备了全勤红包、为据守到阴历腊月二十九的职工预备了据守红包、为正月初五返岗的职工预备了开工红包。归纳测算下来，一名每日优鲜配送员当月的收入最高可到达17000元左右。

大数据支撑备货足够

上一年新年前后，定闹钟抢菜的景象依然记忆犹新。本年，各大生鲜渠道加大了供给链的备货力度，更在配送人力方面提早做了预备。

叮咚买菜的工作人员告知记者，公司在召唤一线职工留沪新年的基础上，还推出一系列鼓舞办法鼓舞咱们留守岗位。数据显现，叮咚买菜上海总部含一线总仓和前置仓职工算计超10000人，其间近九成都是外地户籍。现在，上海一线职工中超多半挑选留沪新年，为上海市民的菜篮子保驾护航。

叮咚买菜收购副总监曹波表明：“咱们依据大数据预测节日期间的用户量及各节庆要点种类的需求量，对产品进行了提早备货。以上海区域为例，蔬菜水果、猪牛羊肉、水产活鲜方案每天供给近千吨。一起，针对部分简单缺货的产品进行要点囤货、备货，整体需求方案较往常添加30%左右，保证供给。”

同样是使用大数据提早备货，每日优鲜将酒水饮料、粮油速食等新年期间的高频产品备货量提升至平常的2.5倍。不管日常的果蔬肉蛋、包子饺子，仍是奉送亲友的酒饮礼盒、零食日百，都有足够供给和安稳配送。此外，公司已与多家供给商交流提早备货，保证货量足够、价格安稳。

餐饮服务业招人保供给

就地新年，“年夜饭”怎样少得了家园的滋味？作为“2021全国上年货节”的首要活动之一，美团联合商家展开年夜饭到家服务，如西贝、眉州东坡、呷哺、青年公社、南京大牌档等品牌都将连续在线上推出年夜饭套餐和新春套餐等产品。此外，美团将联手全聚德、丰泽园、稻香村、吴裕泰等全国各地老字号品牌推出“老字号过大年”活动，在渠道设置老字号餐饮活动专区。

在“就地新年”的建议下，不少餐饮商家连续宣告新年不打烊，推出年夜饭外卖预定。饿了么数据显现，本年在线上供给年夜饭套餐的餐饮品牌数量比较上一年同期添加164%，参加门店激增260%，供给的年夜饭套餐数量更是同比上涨近3倍。许多老字号和连锁品牌量体裁衣推出了年夜饭小份套餐和半成品套餐，包含大龙燚火锅、南京大牌档和北京老字号紫光园等。

这一新变化也催生了餐饮行业用工需求。记者了解到，饿了么已注册商家招聘通道，近1个月以来，有近1200家餐企经过饿了么宣布招聘。一起，呼应京沪等地“春风举动”，饿了么在新年期间为有暂时工作需求的人员，供给超越15000个岗位。

餐企招工需求会集在北京、上海、杭州、深圳等城市，岗位以服务员需求最高，占比近多半。此外，配菜、打包等岗位也比较缺人。与此一起，求职商场也一改常态，“留下新年”让有就地工作意向的人员增多。在1200家餐企发布招聘意向后，已连续收到超越1万份简历。