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这两天，海底捞又成为了友们的论题焦点：#海底捞估量2020年净利润下降约90%#和#海底捞在包间里装置摄像头#一起冲上热搜。

奇特的是，在海底捞风云不断的2020年，成果虽然是断崖式下跌，公司股价却简直翻倍，到本年2月，股价最高乃至涨了175%……这段时间里，这家重视与争议并存的“红”火锅店，究竟阅历了啥？

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海底捞成果大降成热搜

包间装摄像头也受热议

3月1日晚间，海底捞在港交所公告称，预期2020年度净利润相较2019年的净利润约人民币23.47亿元下降约90%。

一向被视作“红”的海底捞，却忽然曝出成果断崖式下跌，很快也引起了友的热议，并冲上热搜。

关于净利润预期下降的原因，海底捞公告表明，2019年新式冠状病毒迸发及这以后疾病预防措施以及全球各地国家及区域对消费场所施行的约束对本集团营运形成严重影响；因美元兑人民币的汇率动摇而呈现净汇兑丢践约人民币2.35亿元，其间的绝大多数为未完成的汇兑丢失。

中信建投研报指出，疫情估量为海底捞2020年的营收带来丢践约50.4亿元。而财报数据则显现，海底捞的营收绝大部分来自于线下门店，占比超越96%，对公司的冲击不可谓不大。

无独有偶，除公司成果大降之外，#海底捞在包间里装置摄像头#也成为了交际平台上的热搜论题。

音讯显现，海底捞多个门店包间被发现装置了摄像头，遍及是2个或2个以上，引起了不少友忧虑，隐私会否因而遭到侵略。

也有友对包间装置摄像头表明支持，但以为摄像头的装置有必要带有夺目提示。

海底捞客服此前回应表明，包间归于餐厅，也是公共场所一部分，装置拍摄头为记载状况。

有律师则指出，假如部分海底捞门店在未奉告顾客的状况下，在包间装置摄像头，则涉嫌侵略顾客的隐私。假如海底捞提早奉告则不归于侵略隐私权。

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股价爆涨口碑下滑

海底捞近年风云不断

不过，许多风云好像并未太多影响公司的股价，3月2日，港股海底捞低开后股价一度翻红，随后继续震动，收盘报68.5港元/股，跌0.51%。

回忆海底捞成果跳水的2020年，公司的股价更是一路上涨，从年头的31.15港元到年末59.70港元，股价简直翻倍，在2021年2月，更是一度冲上85.80港元的高点，涨幅达175%。

在部分剖析看来，海底捞此前股价继续上涨的原因，一方面是因为国内疫情操控妥当，海底捞堂食得以康复，2020年下半年盈余康复预期提高了商场危险偏好；另一方面，作为国内消费龙头，其所在职业在上一年也遭到了不少资金追捧。

方正证券还表明，海底捞的中心商业模式为将资金用于查核鼓励职工，并形成了以优质服务为中心的强品牌力，再凭借强品牌力获得低于商场均匀的租金，单店盈余才能较强。以为公司已跑通1-3线及以下城市单店模型，现在正处于加快拓店的黄金时期。

但是资本商场虽有收成，海底捞在这一年里的口碑下滑却也相同显着。

正如不少友所吐槽的，海底捞在成果大降的2020年，曾因“悄然提价”引起热议。

据此前材料，2020年4月，一位北京的门客在微博晒出了自己在海底捞线下门店的消费单，吐槽其价格上涨，“人均220+，血旺半份从16涨到23元，八小片；半份马铃薯片13元，合一片马铃薯1.5元，自助调料10块钱一位；米饭7块钱一碗；小酥肉50块钱一盘，过分了啊。”

一石激起千层浪，#海底捞提价#敏捷窜上微博热搜榜。直到4月5日晚，海底捞回应称“提价事实”，最终，海底捞挑选抱歉，表明菜品将康复原价。

但是时至今日，仍有不少友谈论指出，其价格现已涨到了“接受不了”。

不只如此，海底捞引起争议的，还不止提价罢了，像是引起热议的“花钱插队”问题。

2020年10月，海底捞被曝排队时能够花40元“插队”当即用餐，不只在上引起极大争议，还被中消协《“十一”消费维权舆情剖析陈述》中点名，称让新技术新业态参加消费生态环境构建中少人道、没温度。

更令人忧虑的则是食物安全问题。

2020年1月，陕西宝鸡的海底捞店肆内，有顾客称在火锅汤底发现一个烟头；7月12日，有顾客在济南海底捞连城广场店就餐时在乌鸡卷中吃出硬质塑料片；7月14日，海底捞火锅富春新天地店运用的1批次筷子检出大肠菌群……

说究竟，从“小摊摊”做到上市公司的海底捞，之所以能获得如此成果，与其之前杰出的口碑脱不开联系，但是跟着公司做大、股价上升，海底捞的口碑却好像开端下跌，这种状况下，上涨的股价又能坚持多久，依然是未知数。