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在2019年最新的国际500强榜单中，呈现了“一个历史性的改变”，那便是来自我国的企业数量到达129家，初次超越美国的121家。这被认为是我国商业力气开端走进国际舞台中心的标志。能够料想，在未来的10年、20年，更多的我国企业将在全球商场大放异彩，展现来自我国的商业才智。

在乳品职业，蒙牛无疑便是这样一位重要的选手。2018年财年，蒙牛收入挨近700亿人民币。本年是蒙牛树立20周年，要敞开下一个黄金20年，蒙牛的底气在哪里？

夯实奶源根底

蒙牛的20年，是我国乳业在质量上不断锻炼、不断提高、赶超全球对手的20年。

假如翻看国际乳业十强的名单，就会发现排名在前面的雀巢（Nestle）、达能（Danone）、美国奶农（DairyFarmersofAmerica）、爱氏晨曦（ArlaFoods）等国外企业，无一不把质量作为企业的生命线。有的企业还专门设立了首席质量官这样的职位，来保证每一个产品都安全合格。

对蒙牛来说，对质量的把控，便是在不断的学习国际一流企业的一同，结合本身和我国商场的特色，一方面引进国际先进的奶源办理模式，另一方面大范围布局优质奶源供给链，来真实为蒙牛质量打下了坚实的根底。

所谓“得奶源者得全国”，为出产优质乳制品，蒙牛与丹麦Arla树立协作，以国际化的草场办理经验和规范，从头界说高质量奶源；与新西兰AsureQuality协作，在国内率先把具有国际先进水平的食质量量安全认证掩盖到草场，以此提高产质量量。

在奶牛养殖业遍及低迷的情况下，蒙牛在2018年相继战略出资我国最大的原奶出产商现代牧业、最大的有机奶供货商圣牧高科、大型国际全工业链乳业公司富源牧业，保证得到优质原奶供给。品牌草场，也正在成为蒙牛高质量产品的中心支柱。

智能化驱动未来

在业内人士看来，20年来，蒙牛现已逐渐摆脱了传统乳业企业的痕迹，以愈加敞开的姿势拥抱数字化。最大的表现就在于其用智能化的手法，让工业链的每一个环节都安全、可控，然后让每一位顾客喝的每一杯牛奶都是安全的、高质量的。

据了解，现在蒙牛一切的草场都现已完成100%规模化和集约化。从2012年开端,蒙牛就与战略股东丹麦阿拉一同,拟定了齐备详实的草场办理规范,再运用数字技能让规范在各个草场落地。今日,蒙牛的悉数奶牛,都现已布置了智能耳标,记载专属健康档案,部分还装备了更杂乱的传感器。草场对奶牛的一切动作,包含喂料、挤奶、按摩等,均经过数据剖析来设定并随时调整。整个草场乃至就像一个现代化、自动化的智能工厂。

而在下流，蒙牛积极探究出售途径、终端办理和营销的智能化。2017年，蒙牛同阿里以及阿里零售通达到战略协作，完善企业云，一起探究智能货架和无人便利店，对蒙牛的出售途径进行数据赋能。同年，蒙牛与京东联手，京东为蒙牛供给更敞开的数据和营销才能支撑，并使用区块链防伪技能提高蒙牛产品的追溯才能。

蒙牛总裁卢敏放曾表明，“工业互联的魂灵是‘交融’，蒙牛的工业互联之路，便是以乳制品工业为中心、衔接上下流工业，推进从牧草到奶杯的工业链与信息技能深度交融，完成传统乳业的智能转型”。

迎候下一个黄金20年

依据各种数据的达观猜测，未来全球乳业商场都会坚持必定的增加，而我国或将成为全球最大的商场。这样意味着，蒙牛这样的我国品牌，将在未来真实迎来增加的爆发点。

曩昔20年，蒙牛不断走出去学习国际一流的研制技能、办理模式，经过奶源地协作、建造工厂、引进国际一流的草场办理技能、引进食质量量安全认证规范、展开乳制品研制协作等方法，充沛学习国外先进经验和技能，结合本身产品特色，打造严厉的出产规范和丰厚的产品线。

在卢敏放看来，我国乳业阅历了快速扩张的十年和艰苦复兴的十年，接下来将是高质量、可持续发展的“黄金时代”。现在，我国乳品消费只要国际平均水平的1/3，亚洲平均水平的1/2，还有巨大的增加空间。而广阔顾客对养分、健康、甘旨和高兴的寻求，也鼓励着我国乳业不断创新与开辟。

赵兵辉

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