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wx头像 wx 2022-03-23 17:07:55 6
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零食巨子三只松鼠，又摊上事了。

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近来，商场监管总局站发布信息显现，三只松鼠开口松子过氧化值超支，引发群众言论并一度冲上微博热搜。不少友痛斥，这是不把生命安全当回事；也有友忧虑，三只松鼠的其他食物是否还能安全食用。

三只松鼠10日紧迫发布声明称，公司已榜首时间召回不合格产品，一起乐意承当职责并整改。

开口松子氧化值超支3.4倍

依据商场监管总局站近来发布的2021年第21号食物抽检信息，重庆家乐福商业有限公司成都分店出售的标称安徽省芜湖市三只松鼠股份有限公司分装的开口松子(160g/袋，2020/5/23)，过氧化值(以脂肪计)检测值为2.2g/100g。而《食物安全国家规范坚果与籽类食物》(GB19300—2014)中规则，熟制坚果与籽类食物(除葵花籽外)中过氧化值(以脂肪计)的最大限量值为0.5g/100g。三只松鼠的开口松子氧化值超支3.4倍。

图片来历：商场监管总局站

揭露材料显现，过氧化值是表明油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种目标。其代表1千克样品中的活性氧含量，用于阐明样品是否因已被氧化而蜕变。

针对开口松子抽检不合格问题，三只松鼠10日发布致歉声明。三只松鼠表明，形成该批次产品不合格的原因是上级经销实践履行人运送过程中未按产品包装标明要求寄存。在获悉产品不合格后，公司已于榜首时间对该批次产品进行了召回处理，并在2021年3月完成了整改。

一起，三只松鼠表明，事情产生后公司快速建立专项小组，对一切产品从出产到流转进行全面排查。公司将仔细听取和采用顾客以及社会各界的监督和主张，并乐意承当相应职责、作出活跃有用的整改。

多次曝出食物安全问题

这并非三只松鼠初次曝出食物安全问题。

2020年9月，由三只松鼠参股的安徽松鼠云詹氏食物有限公司所出产的山核桃仁，被抽检发现其霉菌项目不符合GB19300-2014《食物安全国家规范坚果与籽类食物》要求，霉菌检出值为35CFU/g，被判定为“不合格”。该公司终究被安徽省绩溪县商场监督管理局没收不符合食物安全规范的山核桃仁63.9kg，并处罚款1.5万元。

2017年8月15日，国家食药监总局发布的《关于3批次食物不合格状况的布告》显现，天猫超市在天猫(站)商城出售的标称三只松鼠出产的开心果霉菌检出值为70CFU/g，比国家规范(不超越25CFU/g)高出1.8倍。

别的，中证君在黑猫投诉途径发现，到现在，针对三只松鼠共有超874条投诉。以近两个月为例，投诉触及的问题包含在坚果类产品中吃到虫子、榴莲干中有异物、芒果干上有毛发、牛肉中有塑料以及包装破损等。

图片来历：黑猫投诉途径

某食物相关职业人士表明，三只松鼠一再产生食物质量问题和代工形式不无关系。“代工形式意味着无法对食物出产严厉把控，存在呈现质量操控准则和规范未严厉执行、出产和检测流程操作不妥等现象的危险。别的，这次出事的原因在运送环节，阐明三只松鼠在运送等方面也存在遗漏。”

一季度成绩超预期

三只松鼠建立于2012年，是一家全途径运营、全品类掩盖以休闲食物为中心的多品牌公司。2019年7月，三只松鼠以“红零食榜首股”的身份正式登陆创业板。

2017年-2020年，三只松鼠的经营收入分别为55.54亿元、70.01亿元、101.73亿元和97.94亿元；归母净利润分别为3.02亿元、3.04亿元、2.39亿元和3.01亿元。

本年一季度，三只松鼠成绩迸发。一季报显现，公司一季度完成经营收入36.71亿元，较上年同期增加7.58%；完成归属于上市公司股东的净利润3.15亿元，较上年同期增加67.57%，并已超上年全年水平。

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