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wx头像 wx 2022-03-18 07:37:26 6
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中新社北京3月4日电（记者应妮）记者4日从故宫博物院得悉，故宫谯楼餐厅即日起中止供给火锅。院长单霁翔表明，近几年，有些人质疑故宫越来越商业化，但其实故宫一直在“去商业化”。

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今年春节期间，故宫博物院在神武门外开设了“故宫谯楼餐厅”，白日供给各式简餐；晚间则结合冬天天寒的特征，供给故宫特征火锅，引发广泛重视。

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有友表明，看到金黄色的“圣旨菜单”，看着古色古香的用餐环境，感觉像是在“奉旨涮锅”，在美食之外，别有一番文明神韵。

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一起，也有友诉苦火锅定价有些高，性价比低，并且等位时刻太长，更有友质疑怎样能在故宫这样的奇迹吃“火”锅，随即引来过度商业化质疑。

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单霁翔回应称，近几年，有些人质疑故宫越来越商业化，但其实故宫一直在“去商业化”。比方上一年就从红墙内清理了14个商业运营点。

他说，火锅仅仅故宫谯楼餐厅冬天的一个项目。故宫最怕“火”，因而故宫火锅不是烧碳火，而是运用电磁锅，并且在故宫外运营。

可是鉴于有观众反映餐厅晚间排队等候时刻长、价格偏高，跟着气候渐暖，故宫谯楼餐厅将在近期进行内容调整，缩短观众等待时刻，并供给性价比更高的餐饮，为餐厅添加更多的文明内在，尽可能使每一项服务都能够让观众满足。

随即，记者以门客身份致电故宫谯楼餐厅得知，从4日当天起晚间将不再供给火锅，已预定的可能要撤销。（完）

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