我国答应美国牛肉输华质检总局发布进口要求公告
北京时间20日彭博报导,国家质检总局站的公告称,我国答应美国牛肉输华,答应进口的牛肉指30月龄以下剔骨和带骨牛肉,包含心、肾、肝、瓣胃、牛筋。
输华牛肉应来自取得国家认证认可监督管理委员会(CNCA)注册的肉类企业。
国家质量监督查验检疫总局《质检总局关于进口美国牛肉查验检疫要求的公告》(2017年第47号)
2017年第47号
质检总局关于进口美国牛肉查验检疫要求的公告
依据《中华人民共和国国家质量监督查验检疫总局和美利坚合众国农业部关于美国输华供人类食用牛肉的查验检疫和兽医卫生要求议定书》和我国相关法律法规,答应美国牛肉输华。美国输华牛肉应契合《进口美国牛肉查验检疫要求》(见附件)。
本公告自发布之日起施行。
附件:进口美国牛肉查验检疫要求
质检总局
2017年6月19日
附件
进口美国牛肉查验检疫要求
一、答应进口产品规模
答应进口的牛肉指30月龄以下剔骨和带骨牛肉,包含心、肾、肝、瓣胃、牛筋,不包含扁桃体、回肠未端、碎肉及机械别离肉。
二、出产企业的要求
输华牛肉应来自取得国家认证认可监督管理委员会(CNCA)注册的肉类企业。
三、有关查验检疫要求
(一)动物来历要求
1.输华牛肉的牛须有完善的记载,能够确保追溯到牛只的出世农场。
2.出世、养殖并屠宰于美国,或出世于墨西哥或加拿大,屠宰于美国。
3.不是疑似或确诊疯牛病病牛的子孙,不是世界动物卫生组织(OIE)界说的确诊疯牛病病例的同群牛。
4.屠宰前未运用向腔打针压缩空气或气体的击昏办法或脑脊髓刺死法。
5.屠宰时小于30月龄。
(二)输华牛肉要求
1.对用于出产输华牛肉的牛施行宰前宰后查看,成果合格;证明一切屠宰牛是健康的,没有任何全身性体系症状或流行症、寄生虫病,且胴体和脏器无病理变化。
2.已选用安全和卫生的方法去除扁桃体和回肠结尾。
3.是卫生、安全的,适宜人类食用。
4.在我国口岸入境时,不得检出我国法律法规制止的非天然发生的兽药、促成长剂、饲料添加剂和其它化合物,包含莱克多巴胺。低于或等于本底水平的内源性激素不在制止之列。
四、包装要求
输华牛肉必须用契合世界卫生规范的全新资料包装。
牛肉应有独自的内包装,内包装上应当标明品名、产地国、出产企业注册号、出产批号。外包装上应当以中文标明产品名、规范、产地(详细到州/省/市)、出产企业注册号、出产批号、目的地(仅限我国)、出产日期(年/月/日)、保质期、贮存温度等内容,在外包装上也应可见美国官方查验检疫的标识。
预包装肉类产品还应契合我国关于预包装食品标签的法律法规和规范的要求。
五、证书要求
每批美国输华牛肉应随附美国农业部出具的兽医卫生证书,证明其契合中方的查验检疫要求。
六、贮存运送要求
输华牛肉的贮存和运送应在适宜的温度条件下进行,冷冻牛肉的中心温度不该高于-15℃,冰鲜牛肉的中心温度应在0℃-4℃。
货品装入集装箱后施加美国农业部认可的铅封,铅封号在产品随附的兽医卫生证书中注明。运送进程不得拆开及替换包装。