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健康成效

西红柿：暖肝、健胃、消食积

马铃薯：和胃、解毒、消肿

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料西红柿一个大的相克食物马铃薯3个相克食物牛肉1斤3两相克食物料酒适量葱适量相克食物姜适量相克食物糖适量相克食物花椒粉适量大料一个生抽适量香菜适量相克食物盐适量西红柿马铃薯炖牛肉的做法

1.准备好食材、牛肉、马铃薯、西红柿，葱、姜、

2.牛肉洗洁净、切块。

3.锅参加凉水、下入牛肉、凉水能够扫除牛肉中血水。

4.开锅5分钟把牛肉捞出过凉、用水洗掉浮沫备用、葱姜切丝备用。

5.锅烧热到人少量油、下入牛肉翻炒、参加料酒，生抽，糖、葱姜翻炒变色。

6.炒好牛肉参加开水。在倒入高压锅，放入花椒、大料，加适量的盐、盖上锅盖炖40分钟。

7.马铃薯切滚刀块，西红柿用开水烫一下把皮剥掉切块备用r

8.锅烧热参加少量油，先参加马铃薯翻炒至马铃薯金黄，在参加西红翻炒

9.然后参加炖好的牛肉连炖牛肉汤一同倒入锅中、

10.炖好了、装盘了、香浓的西红柿、马铃薯炖牛肉、装点一下西红柿花，香菜，能够开饭了。