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据农业乡村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周(2021年12月10日—2021年12月17日)“农产品批发价格200指数”为126.89，比上星期下降1.21点，比去年同期上升4.12个点。

本周要点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上星期比较，改变起伏在-2.2~1.7%之间。

本周猪肉批发价格环比下降2.2%，为24.01元/公斤，完毕此前8周连涨。羊肉、牛肉、鸡蛋价格平稳。羊肉和鸡蛋，与上星期比较，批发价格根本没有改变，牛肉与上星期比较，仅上涨0.3%。

关于本周猪肉批发价格的跌落，西南证券农林牧渔团队首席分析师徐卿对汹涌新闻记者表明，自身整个国内的能繁母猪数量现在还不能支撑猪价的回转。此前接连几周猪价上涨主要是因为职业开端逐渐结构性筛选三元母猪，且消费端因为旺季需求增加，之后又因为囤货、暴风雪等事情性要素导致需求进一步上升。但全体4000多万头能繁母猪的量包含11月、12月猪饲料环比的改变，都可以看出职业仍然是供应过剩的状况。

徐卿表明，现在因为较高的猪价导致职业的去产能行为阶段性放缓，之后猪价大概率要二次探底，跌至职业均匀本钱以下水平才有或许带来职业的进一步产能去化，加快职业回转。据他猜测，猪价回转点或或许出现在下一年四季度至后年一季度之间，详细时刻点要看职业产能去化的节奏。

汹涌新闻整理多家券商近期发布的生猪职业研报发现，大多组织估计猪周期拐点或许出现在2022年年中或之后。国信期货以为，2022年5月猪价跌落的周期性见底的或许性很大，亦即2022年大概率是猪价由熊到牛的转机之年。国海证券估计，本周期猪价第2次触底估计在2022年6-8月之间，预警猪价在11-12元左右。中金公司则以为，本轮猪周期大概率在下一年二季度末逐渐走出。东证期货也以为，2022年7月职业有望迎来周期的理论拐点。

要点监测的畜禽产品价格及改变起伏

本周，要点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上星期比较，改变起伏在-1.2~1.9%之间，环比改变起伏较小，价格较为平稳。

要点监测的水产品价格及改变起伏

全国286家产销地批发市场19种蔬菜均匀价格为4.97元/公斤，比上星期下降3.2%，同比上升26.2%。

监测的19种蔬菜价格中，本周西红柿、韭菜和蒜苔的价格环比涨幅较大，起伏分别为2.9%、2.8%和0.5%；油菜、菜花、菠菜、芹菜和黄瓜的价格环比降幅较大，起伏分别为9.9%、9.6%、7.8%、7.0%和6.1%。

环比上涨起伏较大的蔬菜

环比下降起伏较大的蔬菜

本周要点监测的5种生果均匀价格为6.63元/公斤，比上星期上升0.5%，同比上升10.7%。

要点监测的生果价格及改变起伏